Brambory se vyrábějí ve velkých bednách v chladírenských skladech nebo v nádobách ve tvaru sila{0}}do výšky 6 m tak, že se zespodu přivádí studený vzduch. Do objemu 1 m3 lze umístit cca 600 kg brambor. Skladování brambor se provádí ve 4 samostatných fázích.
Naše produkty
Dodávka brambor z místa jejich původu
Balení dle potřeby
Originální balené brambory
Léčení
Brambory se uchovávají 10-12 dní v chladných skladech s 90% vlhkostí mezi 15-18 stupni. Tímto způsobem se zahojí rány vzniklé v období do sklizně a transportu do skladu a krusty houstnou a tvrdnou. Tato regenerace snižuje ztráty vody. Když ztráta vody v bramborách přesáhne 8 %, dochází k vrásnění. Během období ošetření by měl být průtok vzduchu v nádrži vysoký. Tímto způsobem je zabráněno navlhnutí horní vrstvy stohů. I v tomto období by míra CO2 neměla překročit 0,5 %.
Chlazení
Teplota brambor, jejichž hojivý proces je ukončen, se v chladírně během 12-15 dnů postupně snižuje na 6-8 stupňů. V této fázi se rychlost vzduchu sníží a okolní vlhkost se udržuje mezi 90-95%.
chutné jídlo
hranolky
brambůrky
pečené brambory
Chladicí sklad
V této fázi se teplota chladírny pohybuje mezi 6-8 stupni a vlhkost skladu 90-95% a doba skladování v chladírně může být až 6-8 měsíců v závislosti na druhu brambor. V této fázi by teplota chladírny neměla být nižší než 6 stupňů. Pokles teploty způsobuje sladkost brambor.
Příprava na trh
Na konci období skladování v chladu začnou brambory uvolňovat 2x více oxidu uhličitého, tepla a páry ve srovnání s předchozí fází. V tomto procesu se zvyšuje rychlost vzduchu v chladírně brambor a zvyšuje se množství čerstvého vzduchu nasávaného do skladu. Teplota ve skladu se postupně zvyšuje nad 10 stupňů a je připravena k prodeji.
Shandong Hongtai Food Trading Co., Ltd je zkušená a dlouhodobá mezinárodní obchodní a výrobní společnost
se specializuje na import Export Trade po celém světě.
Společnost se sídlem v Jiningu, provincii Shandong, PR Čína, byla založena v roce 2018.
Mezi naše hlavní produkty patří:
Čerstvá zelenina: česnek, zázvor, cibule, brambory, mrkev, taro, zelí atd.
Čerstvé ovoce: jablko, hruška, citron, pomelo, pomeranč atd.
Dehydrovaná zelenina a mražená zelenina/ovoce, arašídy, slunečnice, dýně, koření atd.
Naše výrobky se spoléhají na vysokou kvalitu a rozumné ceny a jsou dobře prodávány v Číně a vyváženy do mnoha různých zemí a oblastí, jako je EU, Amerika, Střední východ, jihovýchodní Asie, Afrika, Japonsko, Korea, Mexiko, Brazílie, Panama.
Populární Tagy: chladírny tengzhou čerstvé brambory, Čína výrobci, dodavatelé čerstvých brambor tengzhou
