Náš výrobní proces je navržen tak, aby udržoval bezpečnost produktů, čerstvost a konzistenci kvality od získávání surovin až po konečnou zásilku. Každá fáze se řídí standardy řízeného zpracování, aby byly splněny mezinárodní požadavky na mražené potraviny.
Výběr surovin
Čerstvá zelenina a ovoce pocházejí od kvalifikovaných zemědělských základen a schválených dodavatelů.
Čištění a třídění
Suroviny jsou důkladně omyty a roztříděny, aby se odstranily nečistoty a poškozené produkty.
Zpracování před-léčbou
Podle požadavků na produkt mohou materiály podstoupit řezání, loupání, ořezávání nebo blanšírování.
Správná před{0}}úprava pomáhá udržovat:
- Textura produktu
- Přírodní barva
- Nutriční hodnota
- Stabilita při skladování v mrazu
Proces balení
Produkty jsou baleny podle požadavků na maloobchodní nebo hromadné balení.
Kontrola balení zahrnuje:
- Přesná kontrola hmotnosti
- Kontrola těsnění
- Ověření štítku
- Kontrola kartonu
Jazyk
